芹菜

芹菜是厨房里的必备品。 无论凉拌还是油炸，都清爽开胃。 想着天天抓菜，花2块钱买芹菜，一年700，确实不便宜。 作为小花种的我们不妨自己种几株吧~

(资料图片仅供参考)

①煮菜前记得把芹菜头切掉（4-6cm左右），别浪费这个时间了。

② 将白菜头稍微冲洗一下，准备一个小盘子或碗，盛少许水。 然后把芹菜头立在上面，受不了就靠在上面。

③完成后，拿到明亮的窗台上，享受日光浴，每隔一天换一次水，同时在菜头上喷水。 在窗边待5-7天左右，旁边的茎叶就会变干变黄，中间鲜黄的叶子会变成鲜绿色。

④ 到这里就大功告成了……进行到一半，接下来要做的就是把芹菜头转移到花盆里，用盆土盖住干黄的部分，然后 把顶部的小芽可以暴露在外面。

⑤然后记得每隔2-3天浇一次水，保持盆土湿润。 再过一周左右，您应该会看到芹菜芽继续发芽。

⑥ 芹菜生长速度非常快，大约3-4周就可以长得茂盛。 不嫌弃的话可以吃哦~

葱

葱也是厨房必备的。 家里种盆的话，不仅可以看，还可以随时做饭，非常方便~

①买新鲜的葱，留根，把土放在上面 它们不需要清洁。

② 把葱切掉，留出根部约4-5厘米。

③准备花盆，土壤可覆盖腐熟饼肥。 将小葱埋入土中露出顶部1/2后，盖上土，轻轻压平。

④放在阳光充足的地方，每隔2-3天浇水一次。 一周后，葱的根部就会长出新芽。 此时可多施有机肥。

⑤ 大约1-2个月后就可以吃了。 注意不要将其连根拔起，只需将其剪掉即可。 这样可以保证下次它还能继续生长，还能继续吃到新鲜的葱~

大蒜

大蒜是一种常用的调味品 烹饪品尝。 如果没有大蒜，做出来的菜可能会无味。 我们可以尝试在家里种一些，现在初秋的季节比较合适。

①准备好健康的蒜瓣，剥去皮后播种。 如果你懒的话，就不用撕了。

②准备好花盆，在土壤上喷一些水，微湿。 将蒜瓣插入土壤中，芽尖朝上。

③一周左右就会长出小芽。 这时应该经常晒太阳，以免变瘦。

④当蒜苗长到8-10厘米时，可适当施一些有机肥。 如果蒜苗太密，需要间苗。

⑤ 约1-2个月后即可采摘食用。 注意不要连根拔起，底部留2厘米左右，下次可长出2-3茬。 另外，筛子里会慢慢长出又白又肥的大蒜，可以直接吃，也可以留着下次用。

韭菜

说到韭菜，我就想到了它们，我不能把它们一根一根地割掉，我就想到了韭菜鸡蛋， 韭菜盒子、韭菜鸡蛋饺……这么好吃又容易种，阳台怎么能少了盆呢~

①要种韭菜，首先要有一袋 将种子放在水中浸泡12小时左右，然后用湿布将种子包裹起来，存放在室内明亮通风的地方。 每天用清水冲洗布面1-2次。

② 大约5-7天，种子就会长出白色的小芽，就可以播种了。 浸透土壤，然后将种子浅埋，盖上一层薄薄的细土，轻轻压实。

然后也可以在花盆上覆盖一层薄膜（如果没有的话），放在阴凉通风处，1-2周就会顺利发芽。

③韭菜出苗前，每隔2-3天浇水一次。 出苗后每周左右浇水一次，同时施少许有机肥。 到阳光充足的地方。

④ 韭菜的生长期约为3个月。 当幼苗长到20厘米左右时，即可食用。

⑤割完一茬韭菜后，可追施少量氮、磷、钾肥，以利于韭菜重新生长。 一个月可以收割1-2茬作物。

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