【资料图】

1、一种制作锅贴的粘贴方法

2、通常制作锅贴时，首先需要将面粉放入容器中，加入适量的开水，搅拌均匀，揉成面团。等半小时冷却后，将面团揉成条状，分成多份，用木棍将面团压成薄皮。这是一个简单的方法。

3、其实也可以把酵母粉溶解在温水里，用酵母水把锅糊上面团，把面粉揉成面团，然后放在容器里，盖上一层塑料薄膜，等半天让面团发酵，然后分成几份，再把面团压成薄皮。这样做出来的锅贴味道更好。

4、将食用油、盐、五香粉、面点等配料均匀地抹在薄皮上，然后将薄皮折成三层，用平底锅，将锅里的油捞出，将薄皮放入锅中，用中火慢慢煎，不断翻面，直至两面金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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