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(本网记者 石琳婕)“我们再次感受到了贵州持续打造白酒品牌的信心和决心。”“做好做强白酒产业,深挖文化的同时,更需要企业之间‘竞合’发展。”
“媒体话酒:讲好贵州白酒故事”现场
4月2日下午,为期2天的2023贵州白酒企业发展圆桌会在贵州省仁怀市茅台镇正式启动。作为第一议程,在“媒体话酒:讲好贵州白酒故事”现场,贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳与18家省内外媒体代表齐聚一堂,围绕文化、产品、品牌等主题进行交流发言。
会上,李保芳向参会媒体介绍了自2018年第一届贵州省白酒产业发展促进会举办以来,贵州白酒产业发生的变化。其中,就一组数据,李保芳进行了特别说明:2018年贵州白酒产业增加值为898亿元,利润总额是535.3亿元;而去年贵州白酒产业增加值已经跨过了1000亿的台阶,利润总额达966亿元。且五年来贵州白酒产量在全国占比从3.5%上升至近5%。
贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳
基于这一背景,与会媒体踊跃发言。《财经》杂志主编何刚建议由贵州主导,筹建中国白酒博物馆,以酱酒体验为主,辅以对白酒行业对系统化体系研究,使其成为中国和世界交流对文化商业主平台。
“当前的白酒叙事已无法适应现阶段产业化发展的需求。”资深媒体人朱学东表示,讲好贵州乃至全国白酒好故事,应立足现代科学标准,从白酒产业化发展、创新工艺,尤其需在生产技术、质量控制等方面作文章。并且,与餐饮文化相结合,从群众视角,传播白酒优势,培育更多潜在消费者。
此外,就多家媒体均提出广受关注的“酱酒热”等相关问题,在李保芳表示,贵州已在深入思考白酒定位、品牌打造、可持续发展等问题,已从“对手如林”到“战友成群”;从“抱团取暖”到“竞合发展”;从“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”,再到今年的“巩固提升原产地主产区优势,全力打造世界白酒产业集群”等方面稳步推进。因此,未来贵州白酒发展将是健康的,可持续的。
“媒体话酒:讲好贵州白酒故事”现场?
“对于白酒故事讲什么、怎么讲以及谁来讲,我们也会做进一步研究。”李保芳说,对于“如何讲好贵州白酒故事”这一课题,将会是贵州省白酒产业发展促进会今后甚至很长一个时期将去研究和琢磨的,也欢迎各家媒体多多建言,共同为贵州、中国白酒未来发展营造良好局面。
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